Recepta per elaborar les vostres pròpies barretes energètiques casolanes. fàcils i boníssimes

Avui la Laura Pérez va més enllà i us proposa un pas endavant per elaborar-vos vosaltres mateix una barreta energètica totalment orgànica i saludable.

CORREDORS i CORREDORES! AQUÍ TENIU UNA RECEPTA PER ELABORAR LES VOSTRES PRÒPIES BARRETES ENERGÈTIQUES CASOLANES. FÀCILS I BONÍSSIMES!

Ingredients per a 10-12 barreta energètica corredorbarretes:
50g arròs inflat (5-6 galetes arròs esmicolades)
½ got de panses trossejades
½ got de coco ratllat
½ got fruits secs i/o llavors a gust (opcional)
1 cullerada de postre de canyella en pols
7-8 cullerades soperes de melassa de arròs (mel de cereals rica en vitamines i minerals)
Opcional: cacau en pols

Elaboració:
1.    En una paella sense oli torrem per separat els cereals i les llavors (si en poseu),
2.    A la mateixa paella barregem tots els ingredients; cereals, fruita dessecada, fruits secs i/o llavors.
3.    Afegim la melassa i anem removent de manera que obtenim una massa compacta i amalgamada.
4.    Extenem la barreja a sobre d’una safata coberta amb un paper de forn, posem un altre paper de forn al damunt i amb la mà aplanem fins que quedi ben compacta.
5.    Opcionalment podem posar-ho al forn 2-3 min. perquè es deshidrati una mica i quedi més cruixent.
6.    Deixem refredar i finalment amb un ganivet tallem la massa en forma de barretes.

Les barretes energètiques són productes dissenyats especialment per a satisfer les necessitats energètiques del corredor durant un esforç intens i prolongat de manera que poden reduïr la fatiga, optimitzar el rendiment i facilitar la recuperació després de l’exercici i a més les podeu elaborar de manera casolana!

Laura Pérez Ortiz
Dietista-nutricionista
Col. 000773CAT
Especialitzada en esport
Centre Alternatura

By |2016-10-26T09:33:40+00:00noviembre 28th, 2014|Notícies|Comentarios desactivados en Recepta per elaborar les vostres pròpies barretes energètiques casolanes. fàcils i boníssimes

About the Author: